Rosmarinkartoffeln mit Bio Rapsöl

Zutaten

2-3 Personen
700-800gKartoffeln
2-3ELBio Rapsöl
2 ELSpeisestärke
nach BeliebenRosmarin (Pulver oder gezupft)
nach BeliebenSalz/ grobes Meersalz

Zubereitung

ca. 30Min.

Kartoffeln waschen, nicht schälen.

Kartoffeln längs aufschneiden (spalten), bei sehr großen/dicken Kartoffeln nochmals mittig teilen.

Kartoffelspalten in einer Schüssel zusammen Bio Rapsöl, Rosmarin und Speisestärke geben. Mietender vermischen.

Anschließend auf dem Backblech verteilen (nicht stapeln) und mit dem Salz bestreuen.

Je nach Ofenmodell und dicke der Kartoffeln ca. 20-30Min. bei 200Grad. Danach wenn vorhanden noch ca. 5 Min. die Grillfunktion starten – dann werden sie noch knuspriger.