Hanf-Tomate-Mozzarella

Zutaten

3-4 Personen (Beilage)
500gTomaten
250gMozzarella
2-3ELDemeter Hanföl
2TLZitronensaft
nach BeliebenSalz, Pfeffer

Zubereitung

ca. 10Min.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden.

Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Tomaten und Mozzarella abwechseln schichten, das Demeter Hanföl  und den Zitronensaft darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.