Bio Walnussöl
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- Versandkostenfrei in DE ab einem Bestellwert von 50€
- Sehr mild, nussiger und runder Geschmack, nicht bitter
- Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3)
- Bei unter 40°C gepresst, die Nüsse werden nicht geröstet um gesunde Nährstoffe zu erhalten
- Naturbelassen und gesund
- Walnüsse aus kontrolliert biologischer EU-Landwirtschaft (aktuell BIO aus nicht EU Landwirtschaft)
- Verwendung: pur oder zusammen mit anderen Lebensmitteln siehe Rezepte
- Kleiner Tipp: Schmeckt gut zu Obstsalat, grünem Salat oder Vanilleeis
- Aus erster Kaltpressung
- Von Meisterhand hergestellt
- Lagerung: stets kühl und dunkel
- Haltbarkeit: 9 Monate nach Pressdatum
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Probieren Sie auch unser Bio Haselnussöl oder unser Bio Walnussmehl
Bio Walnussöl kaufen
Bio Walnussöl kaufen – aus der Ölmühle Godenstedt
Bei uns können Sie Bio Walnussöl kaufen, das wir schonend kalt pressen. Wir stellen es aus ungerösteten Walnüssen her und verarbeiten es mit viel Sorgfalt, wodurch es seinen besonders feinen Geschmack entfaltet. Außerdem enthält es reichlich essenzielle Omega-3-Fettsäuren und trägt so zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Meist verwenden Sie es als Speiseöl, doch auch in der Kosmetik kommt es häufig zum Einsatz.
Wir gewinnen es ausschließlich aus Walnusskernen aus kontrolliert biologischem Anbau. Da die Kerne zu rund 65 % aus hochwertigem Öl bestehen, pressen wir sie schonend kalt und verzichten dabei ganz auf Hitze oder chemische Zusätze. Dadurch bleiben Farbe, Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe vollständig erhalten, sodass am Ende ein hell goldgelbes Öl mit feinem, nussigem Geschmack entsteht.
Wir von der Ölmühle Godenstedt pressen unser Walnussöl in kleinen Chargen, um höchste Frische und Qualität zu garantieren. So erhalten Sie ein Naturprodukt, das mit viel Handwerk und Sorgfalt entsteht, ideal für alle, die Wert auf ehrliche, regionale Lebensmittel legen.
In der Küche & Lagerung
Es sorgt für einen besonderen Geschmack bei grünen Salaten, Obstsalaten oder Gemüse wie Spargel und Sellerie sowie bei Fisch, Desserts, Shakes, Eis oder Gebäck. Da hohe Temperaturen dem feinen Aroma schaden, sollten Sie es ausschließlich kalt oder nur leicht erwärmt verwenden. Unter Rezepte finden Sie außerdem viele Inspirationen für Ihre Küche.
Lagern Sie es kühl und dunkel, dann bleibt es ungeöffnet rund 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir außerdem, die Flasche innerhalb weniger Wochen aufzubrauchen, damit Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.
Ein paar Tropfen genügen meist schon, um Gerichten eine feine, nussige Note zu verleihen, ohne andere Aromen zu überdecken. Besonders beliebt ist zudem die Kombination mit Balsamico-Essig für ein klassisches Salatdressing oder als Topping für Vanilleeis und frisches Obst. Auch in der Naturkosmetik schätzen viele das Öl wegen seiner pflegenden Eigenschaften, etwa als Basis für selbst gemachte Cremes oder Haaröle.
Egal ob für die schnelle Küche oder das besondere Menü: Unser Bio Walnussöl macht sich immer gut und ist auch als Geschenk für Genießer eine schöne Idee.
Durchschnittliche Nährwerte
von Bio Walnussöl pro 100g| Brennwert | 3700 kJ/ (900kcal) |
| Eiweiß | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Fett | 100g |
| davon gesättigt Fettsäuren | 9g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 74g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Salz | 0g |
Rezepte
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Walnussöl
Auch pur, ein wahrer Genuss!
Walnussöl ist mit einer großen Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ein wahrer Gesundheitsbooster. Seine gesunden Fettsäuren senken das Cholesterin und schützen so vor Herz-Kreislauferkrankungen wie Bluthochdruck. Außerdem enthält das Öl viel Magnesium, Ballaststoffe, sowie Vitamin B und E.
Um die gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen empfiehlt es sich nachweislich, täglich einen Teelöffel Bio Walnussöl pur zu sich zu nehmen, um den Blutdruck zu senken und die Nerven zu stärken.
Wer das Walnussöl lieber in der Küche verwenden will, sollte dies bei der Zubereitung von kalten Speisen oder zum Verfeinern von warmen Speisen benutzen. Der Rauchpunkt von Walnussöl liegt bei 130 Grad. Zum Braten ist es daher eher ungeeignet.
