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  • Bio Leindotteröl 500ml Flasche mit viel Vitamin E
    Bio Leindotteröl 500ml Flasche mit viel Vitamin E

Bio Leindotteröl kaltgepresst

  • 12 Wochen Frischegarantie*
  • Sehr mild, gemüseartig & harmonisch
  • hoher Anteil an Omega-3 Fettsäuren
  • Versandkostenfrei in DE ab einem Bestellwert von 50€

Bio Leinöl Erfahrung Bewertung 5 Sterne
  • 1. Kaltpressung von Meisterhand unter 40°C hergestellt
  • Bio Leindottersaat aus nachhaltiger, kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Das Bio Leindotteröl wird stets gekühlt, dunkel und unter Sauerstoffausschluss gelagert

ab9,90

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Bio Leindotteröl – NEU

Bio Leindotteröl kaufen bei der Ölmühle Godenstedt

NEU in unserem Shop: kaltgepresstes Bio Leindotteröl. Unser Bio Leindotteröl wird aus kontrolliert biologischem Anbau von Meisterhand hergestellt. Christian Müller (Müllermeister und staatlich geprüfter Müllerei-/Mühlenbautechniker) produziert eigenhändig die hochwertigen Bio-Öle. Gerade in der Ölmüllerei braucht es fundierte Kenntnisse, Erfahrung und Fingerspitzengefühl um Premiumöle wie unsere herzustellen. Denn nicht umsonst ist der Beruf des Müllers ein Lehrberuf über 3 Jahre und die Ölmüllerei ein Themenfeld, welches in der weiterführenden Meister-/Technikerausbildung sehr intensiv behandelt wird. Bio Leindotteröl kaufen Sie daher lieber direkt bei der Ölmühle. Die schonende Herstellung von kaltgepresstem Bio Leindotteröl ist unsere Spezialität, was uns unsere Kunden immer wieder durch sehr positive Rückmeldung bestätigen. “Wir machen Öl, das können wir gut.”

Garantiert frisches Bio Leindotteröl

* Wir bieten Ihnen durch unsere mühlenfrische Produktion, eine Frischegarantie von bis zu 12 Wochen nach der Entsiegelung (erstmaliges öffnen der Flasche), wenn die Flasche stets gleichmäßig kühl u. dunkel gelagert wird! Die Haltbarkeit (MHD) beträgt ab Pressdatum mindestens 12 Monate.
Wir produzieren unser Bio Leindotteröl täglich frisch und werden regelmäßig kontrolliert, Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Was zeichnet Leindotteröl aus?

Unser Bio Leindotteröl wird äußerst schonend filtriert. Es zeichnet sich zu dem durch seinen eher gemüseartigen Geschmack aus, der ähnlich wie Erbsen oder Spargel wahrgenommen wird. Bio Leindotteröl beinhaltet hochwertige Inhaltsstoffe: ein hoher Vitamin E Anteil und der hohe Omega-3 Fettsäure Gehalt von ca. 40% macht dieses Öl reichhaltig und darüber hinaus auch sehr schmackhaft. Probieren Sie es aus. Sie werden überrascht sein! Wir von der Ölmühle Godenstedt pressen ausschließlich aus ausgesuchter und kontrolliert biologisch angebauter Leindottersaat. So garantieren wir Ihnen frisches und gesundes Leindotteröl. Die Ölaustrittstemperatur aus der Mühle beträgt ca. 35°C. Somit ist unser frisches Bio-Leindotteröl hervorragend für Rohköstler geeignet.

Bio Leindotteröl bestellen direkt bei der Ölmühle

Bestellen Sie gleich hier im Shop mit der Wahl zwischen allen gängigen Bezahlmöglichkeiten: PayPal, Kreditkarte, Vorkasse und auf Rechnung.
Sie möchten lieber direkt mit uns in Kontakt treten, kein Problem:

Whatsapp: 0160-98705705

Telefon: 04281-956672

Mail: info@oelmuehle-godenstedt.de

 

Bio Leindotteröl wie verwenden & lagern

Ob pur oder zu Quark, Müsli, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder Salat, Bio Leindotteröl ist lecker zu vielen Gerichten. Nur erhitzt werden möchte es nicht. Die wertvollen Fettsäuren vertragen nämlich keine hohen Temperaturen und so bilden sich beim Erhitzen schädliche Transfettsäuren. Verschließen Sie die Leindotteröl Flasche sofort nach dem Gebrauch und bewahren Sie dieses Öl stets in Ihrem Kühlschrank auf.

Bio Leindotteröl Verwendung

Mit Bio Leindotteröl werden häufig Salatdressings, Dips oder Pesto verfeinert. Auch in Quark verrührt und morgens zum Müsli gereicht wird Leindotteröl oft verwendet. Aber auch Pur zum Ölziehen ist dieses eher nach Gemüse schmeckendes Öl geeignet und wird von vielen bevorzugt, die kein Leinöl mögen. Aber auch als Hautpflegeöl kann Leindotteröl eingesetzt werden.

Durchschnittliche Nährwerte

von Bio Leindotteröl kaltgepresst pro 100g
Brennwert 3634 kJ/ 868 kcal
Fett 100g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6g
einfach ungesättigte Fettsäuren 26,3g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 62,1g
davon Alpha-Linolsäure (Omega-3) 40,8g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

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Bio Leindotteröl kaltgepresst

mit viel Vitamin E

Das Alter des Leindotteröls

Leindotteröl, welches schon mehrere Monate im Supermarktregal steht, Licht und Wärme ausgesetzt ist, oxidiert und ist somit bitter. Je frischer, desto besser der Geschmack. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum vom Leindotteröl oder noch besser: das Herstellungsdatum, also wann es gepresst worden ist. Ich gebe meinem Bio-Leindotteröl 9 Monate Haltbarkeit, da ich immer frisch produziere.

Die Herstellung des Leindotteröls

Die Herstellung von gutem Leindotteröl will gelernt sein! Gerade hier werden viele Fehler gemacht. Oft wird viel auf Vorrat produziert um den “Massenbedarf” zu decken. Doch gerade für hochwertiges Leindotteröl ist Qualität statt Quantität gefragt. Wer mit der “Brechstange” ans Pressen geht, bekommt Bruch! Das Leindotteröl wird zu heiß beim Pressen und die wertvollen und wichtigen Inhaltsstoffe und der leckere Geschmack des Leindotteröls gehen verloren. Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt.

Die Lagerung von Leindotteröl

Auch gutes Leindotteröl ist, wie oben schon erwähnt, hitze-, licht- und sauerstoffempfindlich. Die hochwertigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie die Alfa-Linolensäure (Omega-3 Fettsäure) zersetzen sich sehr schnell. Daher sollte Leindotteröl nach der Herstellung möglichst schnell in luftdichte, lichtgeschützte Flaschen abgefüllt und kühl gelagert werden.

Zuhause sollte frisches Leindotteröl nach dem Anbruch auf jeden Fall im Kühlschrank gelagert werden und innerhalb von 4 – 6 Wochen verbraucht werden. Am besten man richtet die Flaschengröße nach seinem Verbrauch aus.
Zur längeren Lagerung bietet es sich an, das Leindotteröl in der Tiefkühltruhe aufzubewahren. Der Oxidationsprozess wird stark reduziert, so dass eine Lagerung des Leindotteröls von mehreren Monaten möglich ist. Da Leindotteröl sich beim Gefrieren zusammenzieht, besteht auch keine Gefahr, dass die Flasche wie bei wasserhaltigen Getränken gesprengt wird.

Bio Leindotteröl kaufen

Bei uns erhalten Sie stets frisch gepresstes Bio Leindotteröl, das in kleinen Einheiten produziert wird.
Direkt in unserer Bio Ölmühle abgefüllt und an Sie verschickt, bleibt das Bio Leindotteröl bei Ihnen zu Hause – richtig gelagert – lange haltbar und im Geschmack erhalten.

Fragen und Antworten

Was macht man mit Leindotteröl?

Leindotteröl wird als Rohkostöl verwendet.
Aufgrund des hohen Gehalts an Omega 3 Fettsäuren wird Leindotteröl auch bei der Anrichtung von Salat-Dressings und von vielen auch täglich zum Ölziehen verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Leindotteröl und Leinöl?

Bis auf die Ähnlichkeit des Namens, sind die beiden Öle recht unterschiedlich. Leindotter gehört zu den Kreuzblütengewächsen und nicht zu den Leingewächsen. Zudem ist der Geschmack sehr unterschiedlich. Viele mögen den leicht bitteren Geschmack von Leinöl nicht, daher ist Leindotteröl mit seinem gemüseartigen Geschmack eine echte Alternative!

Wird das Leindotteröl gefiltert?

Ja, unser Leindotteröl ist gefiltert, allerdings verwenden wir sehr schonende Filter-Methoden und verwenden keine Zusätze.

Woher stammt die Leindottersaat?

Wir verwenden Leindotter aus kontrolliert biologischen Anbau, der in Deutschland angebaut wird.

Leindotteröl wo kaufen?

Natürlich bei der Ölmühle Godenstedt ;-), aber Spaß beiseite. Der Vorteil beim Kauf in einer Ölmühle, wie unserer ist, dass die Öle frischer hergestellt und weniger transportiert werden (Stichwort regionale Produkte). Zudem lagern die Flaschen im Vergleich zu den Ölen im Supermarkt nicht so lange. Durch die Lagerung von kaltgepressten Ölen entstehen im Laufe der Zeit immer mehr Bitterstoffe. Je weniger Zeit also zwischen Pressung und Verzehr vergeht, desto besser der Geschmack. Dies macht unsere Bio Speiseöle zusätzlich zu der ganzen Erfahrung unseres Müllermeisters aus. Bei uns ist der Name Programm: Christian Müller – staatlich geprüfter Techniker für Mühlenbau und Müllermeister!