Bio Kokosöl kaltgepresst
- Versandkostenfreie Lieferung ab 29,00€ Bestellwert!!!
- Bio Kokosöl aus eigener Herstellung
- Aus sonnengereiften, fair und nachhaltig angebauten Bio Kokosnüssen
- Reich an mittelkettigen Fettsäuren wie z.B. Laurinsäure
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Bei unter 35°C gepresst (selbst entwickeltes Spezialverfahren)
- Von Meisterhand hergestellt
- Kokosnüsse aus fairen und kontrolliert biologischem Anbau
- nicht filtriert
- nicht raffiniert
- nicht desodoriert
- nicht gehärtet
- nicht gebleicht
- 100% natürliches Produkt
- Kokosöl Haltbarkeit: 9 Monate nach Pressdatum
Probieren Sie auch unser Bio Kokosmehl oder Bio Kokosraspeln
Bio Kokosöl kaufen
aus der Ölmühle Godenstedt
In unserem Shop können Sie Bio Kokosöl kaufen, welches aus kontrolliert biologisch angebauten Rohstoffen in unserer Ölmühle hergestellt wird. Christian Müller (Müllermeister und staatlich geprüfter Müllerei/- Mühlenbautechniker) produziert eigenhändig das hochwertige Kokosöl. Gerade in der Ölmüllerei braucht es fundierte Kenntnisse, Erfahrung und Fingerspitzengefühl um Premiumöle wie unsere herzustellen. Denn nicht umsonst ist der Beruf des Müllers ein Lehrberuf über 3 Jahre und die Ölmüllerei ein Themenfeld, welches in der weiterführenden Meister/ Technikerausbildung sehr intensiv behandelt wird. Die schonende Herstellung von kaltgepresstem Bio Kokosöl ist unsere Spezialität, was uns unsere Kunden immer wieder durch sehr positive Rückmeldung bestätigen. Aus dem Presskuchen stellen wir feines Bio Kokosmehl her, was eine ideal zum verfeinern von Gebäck oder auch Saucen ist.
Was zeichnet Kokosöl aus?
Unser Bio Kokosöl ist ungefiltert und wird in kleinen Chargen gepresst. Hierdurch gewährleisten wir stets frische Qualität, welche durch nichts zu ersetzen ist. Das Öl wird keiner weiteren Behandlung unterzogen. Es wird weder desodoriert noch gebleicht oder weiteren Behandlungen unterzogen, welche die Inhaltsstoffe beeinflussen könnten. Sie bekommen es so wie es aus der Kaltpressung kommt ins Glas. In eigens von uns für die Kokosöl Herstellung entwickelten Pressen können wir extrem niedrige Temperaturen von <35°C erreichen. Hierdurch wird das Öl nicht unnötig hohen Temperaturen ausgesetzt und behält seine Wertvollen Inhaltsstoffe. Sie werden überrascht sein wie gutes und frisches Kokosöl schmecken kann.
Bio Kokosöl enthält über 50% Laurinsäure, welche zur Gruppe der mittelkettigen Fettsäuren gehört. Die wichtigste Eigenschaft der mittelkettigen Fettsäuren, wie die Laurinsäure ist, dass sie von der Leber verstoffwechselt werden und als Ketone wichtig sind für die Energieversorgung der Zellen. Ketone werden vom Darm ohne Umwege aufgenommen.
Unser Bio Kokosöl enthält ca. 1,3-1,8mg Vitamin E, welche durch unsere sehr schonende Verarbeitung auch erhalten bleiben.
Bio Kokosöl und deren Verwendung
Unser hochwertiges Bio-Kokosöl aus stets frischgepresstem Kokosfleisch ist ein echter Gaumenschmeichler und dazu auch sehr vielseitig verwendbar. Für Ihre täglichen Gerichte zur Körperpflege oder Haut und Haar. Kokosöl ist ein wahrer Alleskönner. In unserer Ölmühle bekommen Sie hochwertiges und frisch gepresstes Bio Kokosöl. Es ist hervorragend geeignet für die Asiatische Küche aber passt auch zu vielen anderen Gerichten in der kalten oder auch heißen Küche. Für die Haare ist Kokosöl regenerierend und macht diese geschmeidiger.
Herkunft der Kokosnuss
Das Ausgangsprodukt unseres Bio Kokosöls ist das Fruchtfleisch der sonnengereiften Bio Kokosnuss. Uns ist es wichtig, dass der Anbau, die Arbeits- sowie Produktionsbedingungen nachhaltig und fair sind. Dies garantiert unser Lieferant mit einem Bio Zertifikat als auch einer Sedex SMETA Zertifizierung. Die Kokosraspel (Kokosfleisch) stammt von den Philippinen wo die Kokospalme auch “Baum des Lebens” genannt wird. Es wird kein Regenwald gerodet oder Monokulturen angelegt. Angebaut werden die Kokospalmen nicht von wenigen großen Industrieunternehmen, sondern von vielen kleinen Familien mit maximal 5 Hektar Fläche. Diese bauen die Bio Kokospalmen zusammen mit z.B. Bananen in Mischkulturen an.
Durchschnittliche Nährwerte
von Bio Kokosöl kaltgepresst pro 100gBrennwert | 3700 kJ/ 900 kcal |
Fett | 100g |
davon gesättigte Fettsäuren | 91,8g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,61g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,01g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0,003g |