Bio Schwarzkümmelöl kaltgepresst
- Versandkostenfreie Lieferung ab 19,00€ Bestellwert
- Saat aus original ägyptischer Bio Schwarzkümmelsaat Nigella Sativa
- Aus erster Kaltpressung
- Kaltgepresstes Bio Schwarzkümmelöl, unter 40°C schonend gepresst
- würzig, kräftig im Geschmack
- Pur oder tröpfchenweise als Würze zu Soßen, Dips, Tomate, Kohl-/Gemüsepfanne
- Sie auch Rezepte
- Haltbarkeit: 9 Monate vor Anbruch
Schwarzkümmelöl kaufen
aus der Ölmühle Godenstedt
Im Shop der Ölmühle Godenstedt können Sie wertvolles, 100% reines und kaltgepresstes Bio Schwarzkümmelöl kaufen. Unser frisches Schwarzkümmelöl ist ein sehr kräftiges und pfeffriges Öl. Es ist zu dem reich an hochwertigen Inhaltsstoffen. Es beinhaltet eine hohe Konzentration an mehrfach-ungesättigten Fettsäuren und enthält natürliche ätherische Öle. Schwarzkümmel-Öl ist schon in der Antike bekannt und geschätzt gewesen. Das Bio Schwarzkümmelöl wird aus ägyptischer Schwarzkümmelsaat der Sorte Nigella-Sativa gepresst. Dies ist wichtig, da in diesen Breiten das Klima ideal für den Schwarzkümmelanbau ist. Nur so kann das Öl seinen arttypischen Geschmack entfalten.
Schwarzkümmelöl kaltgepresst in der Küche & Lagerung
Schwarzkümmelöl kann als Würzöl zum verfeinern Ihrer Gerichte oder zur puren Einahme auf dem Teelöffel verwendet werden. Durch seinen kräftigen Geschmack gibt es Ihrem Menu das gewisse Extra.
Ägyptisches Schwarzkümmelöl der Nigella-Sativa
Die Schwarzkümmel-Pflanze hat nichts mit dem Kümmel gemein. Sie zählt zu den Hahnenfußgewächsen die Blüte enthält nach ihrer Abreife kleine „eckige“ und schwarze Samen. Nigella sativa ist eine einjährige Pflanze welche ca. 50 – 60cm hoch wird. Die Stiele der Pflanze haben kleine Haare und das Blattwerk ist von feinen Adern durchzogen. Die Blüte ist blau weiß. Die Schwarzkümmelpflanze blüht im Sommer von Juni bis September. Danach bilden sich kleine Samenkapseln welche die wertvollen Schwarzkümmelsamen enthalten. Diese Samen sind 2 bis 4 mm lang und 2,5mm dick. Die Form ist etwas eckig und nach hinten etwas verdickt.
Durchschnittliche Nährwerte
von Bio Schwarzkümmelöl kaltgepresst pro 100g| Brennwert | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Fett | 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 24g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 61g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0,003g |
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Bio Schwarzkümmelöl kaufen: Nur beste Qualität
Natives Schwarzkümmelöl ist immer kalt gepresst, da hier alle hochwertigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Schwarzkümmelöl ist am besten wenn es frisch gepresst ist und aus kontrolliert biologischem Anbau stammt. Zudem sollte
Schwarzkümmelöl in einer dunklen Flasche abgefüllt sein. Gelagert wird es an einem kühlen und dunklen Ort. Kommen Licht und Sauerstoff an das Öl, können die wertvollen Fettsäuren zerstört werden. Daher sollte das Schwarzkümmelöl stets gut verschlossen und möglichst im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 4-5 Monaten aufgebraucht werden. Am besten frisches Schwarzkümmelöl kaufen und dann zügig aufbrauchen.
