Bio Schwarzkümmelöl
- Mild, würzig, aromatisch…ein Geschmackserlebnis
- nicht bitter
- Faire Preise
- Reich an ätherischen Ölen
- Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6)
- Aus erster Kaltpressung
- Verwendung: pur oder zusammen mit anderen Lebensmitteln, siehe Rezepte
- Kleiner Tipp: einfach mal tröpfchenweise als Würze verwenden anstatt von z.B. Pfeffer im Dressing/Dip oder der Kohl-/Gemüsepfanne, schmeckt auch gut zu Tomate…
- Unser Bio Schwarzkümmel stammt aus ägyptischer Bio Landwirtschaft (dadurch original ägyptisches Bio Schwarzkümmelöl)
- Von Meisterhand hergestellt
- Bei unter 40°C kalt gepresst
- Lagerung: Kühl und dunkel
- Haltbarkeit: 9 Monate vor Anbruch
Schwarzkümmelöl kaufen
aus der Ölmühle Godenstedt
In unserem Shop können Sie Schwarzkümmelöl zu fairen Preisen kaufen, welches schonend in kleinen Chargen frisch gepresst wird. Alle Saaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei niedrigen Temperaturen entstehen schmackhafte Bio-Öle, in denen alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Schwarzkümmel wird im nahen Osten seit über 2000 Jahren als Gewürz verwendet.
Schwarzkümmelöl in der Küche & Lagerung
Morgens ein oder zwei Teelöffel Schwarzkümmelöl pur geniessen.
Sie möchten Schwarzkümmelöl in Ihrer Küche testen? Geben Sie doch einfach 1 – 2 Teelöffel Schwarzkümmelöl in Ihren Tomatensalat und erleben Sie einen ganz neuen Geschmack. Auch zum Verfeinern von Saucen, Suppen oder anderen Ölen wie zum Beispiel Rapsöl ist unser Bio-Schwarzkümmelöl geeignet. Vor Anbruch ist das Schwarzkümmelöl ca. 9 Monate haltbar. Kühl und dunkel lagern.
Durchschnittliche Nährwerte
von Bio Schwarzkümmelöl pro 100g| Brennwert | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Fett | 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 24g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 61g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Rezepte
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SchwarzkümmelÖl
Nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Der aromatische und würzige Geschmack von Schwarzkümmelöl eignet sich besonders für die kalte, sowie arabische Küche. Verwenden Sie das Schwarzkümmelöl z.B. für Fladenbrot, Humus, Gemüse und Käse.
Die ätherischen Öle und ungesättigten Fettsäuren des Schwarzkümmelöls sind jedoch nicht nur ein wahrer Gaumengenuss, sondern haben auch viele gesundheitliche Vorteile.
Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren von Schwarzkümmelöl können zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Außerdem enthält es viele Mineralien und Vitamine und kann sich so positiv auf das Immunsystem auswirken.
Bei Schwarzkümmelöl ist es besonders wichtig auf eine hohe Qualität und schonende Herstellung zu achten. Daher sollte man beim Kauf auf Bio-Qualität und Erfahrung setzen.
