Bio Leinöl kaltgepresst
- Versandkostenfreie Lieferung ab 29,00€ Bestellwert!!!
- !! LEINSAAT AUS DEUTSCHER/ Europäischer BIO LANDWIRTSCHAFT!!
- Sehr mild, leicht nussig und harmonisch im Geschmack, nicht bitter
- Höchster Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3)
- Bei unter 40°C gepresst
- Unsere Bio Leinsaat stammt aus nachhaltiger, kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Aus brauner Leinsaat gepresst
- Bio Leinöl in Bioqualität
- Verwendung: pur oder zusammen mit anderen Lebensmitteln siehe Rezepte
- Kleiner Tipp: einfach mal die Soße zu den Kartoffeln durch Bio Leinöl ersetzen- einfach pur darüber…
- Aus erster Kaltpressung
- Das Bio Leinöl wird stets gekühlt, dunkel und unter Sauerstoffausschluss gelagert
- Von Meisterhand hergestellt
- Lagerung: stets im Kühlschrank
- Leinöl Haltbarkeit: 3 Monate nach Pressdatum
Probieren Sie auch unser Bio Leinöl “Lignan Plus”, unsere Bio Leinsticks
Bio Leinöl kaufen
aus der Ölmühle Godenstedt
In unserem Shop können Sie Bio Leinöl kaufen, welches aus kontrolliert biologischem, heimischem oder maximal europäischem Anbau von Meisterhand hergestellt wird. Christian Müller (Müllermeister und staatlich geprüfter Müllerei-/Mühlenbautechniker) produziert eigenhändig die hochwertigen Bio-Öle. Gerade in der Ölmüllerei braucht es fundierte Kenntnisse, Erfahrung und Fingerspitzengefühl um Premiumöle wie unsere herzustellen. Denn nicht umsonst ist der Beruf des Müllers ein Lehrberuf über 3 Jahre und die Ölmüllerei ein Themenfeld, welches in der weiterführenden Meister-/Technikerausbildung sehr intensiv behandelt wird. Die schonende Herstellung von kaltgepresstem Bio Leinöl ist unsere Spezialität, was uns unsere Kunden immer wieder durch sehr positive Rückmeldung bestätigen. “Wir machen Öl, das können wir gut.”
Was zeichnet Leinöl aus?
Unser Bio Leinöl ist nicht filtriert, sondern wird nach der Pressung lediglich 12 – 24h in Ruhe gelassen damit die Schwebstoffe absinken. So klärt sich das Öl schonend von ganz alleine. Es zeichnet sich zu dem durch seinen sehr milden, nussigen, fast butterigen Geschmack aus. Bio Leinsamenöl beinhaltet hochwertige Inhaltsstoffe: ein sehr hoher Omega-3 Fettsäure Gehalt (ca.55-60%) macht dieses Öl reichhaltig und darüber hinaus auch sehr schmackhaft. Probieren Sie es aus. Sie werden überrascht sein! Wir von der Ölmühle Godenstedt pressen ausschließlich aus ausgesuchter und kontrolliert biologisch angebauter Leinsaat. So garantieren wir Ihnen frisches und gesundes Leinöl mit mildem, nussigem Geschmack. Die Ölaustrittstemperatur aus der Mühle beträgt ca. 35°C. Somit ist unser frisches Bio-Leinöl hervorragend für Rohköstler geeignet.
Frisches Leinöl ist durch nichts zu ersetzen
Häufig liest oder hört man, dass Leinöl unter totalem Sauerstoff- und Lichtausschluss gepresst werden soll. Hier tummeln sich viele, werbewirksame Begriffe die eine hohe Qualität vermitteln sollen.
Frisch gepresstes Leinöl ist durch keine noch so aufwendige Technik zu ersetzen.
Es gibt Techniken, wie z.B. die Raffination welche mit chemisch, physikalischen Methoden die Haltbarkeit und den Geschmack beeinflussen können. Hier wird zum Teil Phosphorsäure zugesetzt und das Leinöl hohen Temperaturen ausgesetzt.
Diese Prozesse ersetzen aber nicht die frisch gepresste Qualität auf welche wir setzen.
Leinöl bestellen mit Unterstützung des deutschen und europäischen Ökolandbau
Anbauverträge mit deutschen und europäischen Öko-Landwirten sind unser Beitrag zur Unterstützung der Bio Landwirtschaft und der Biodiversität in Deutschland aber auch Europaweit. Christian Müller – Inhaber der Ölmühle Godenstedt – steht im engen Kontakt mit den Bio Landwirten und sichert so beste Qualität. Mit fairen Preisen für die Leinsaat stellen wir sicher, dass der Landwirt auch gerecht für seine Arbeit entlohnt wird und nicht nur einer daran verdient. Ein Betrieb ist beispielsweise der Lindenhof in Eilum oder der Demeterhof Schwalmtal. Hier wird bester Bio Lein für uns angebaut.
HIER WÄCHST UNSER BIO LEIN
Bio Leinöl in der Küche & Lagerung
Ob pur oder zu Quark, Müsli, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder Salat, Bio Leinöl ist lecker zu vielen Gerichten. Nur erhitzt werden möchte es nicht. Die wertvollen Fettsäuren vertragen nämlich keine hohen Temperaturen und so bilden sich beim Erhitzen schädliche Transfettsäuren. Unter Rezepte mit Leinöl finden Sie Ideen für Ihre Küche. Bitte bewahren Sie dieses kostbare und sehr empfindliche Öl stets in Ihrem Kühlschrank auf.
Durchschnittliche Nährwerte
von Bio Leinöl kaltgepresst pro 100gBrennwert | 3700 kJ/ 900 kcal |
Fett | 100g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10,7g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 23,3g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 65,9g |
Omega-3 Fettsäuren | 56g |
Omega-6 Fettsäuren | 13,9g |
Omega-9 Fettsäuren | 18,9g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0,003g |